AMED - Kadın yaşam merkezlerinde yürütülen Tıbbi ve Aromatik Bitki Atölyelerinde kadınlar, zerdeçallı mandalina sirkesi üreterek hem doğal ürün yapımını öğrendi hem de sağlıklı yaşam bilgilerini pekiştirdi. 

 

Amed Büyükşehir Belediyesi’nin kadın yaşam merkezlerinde yürüttüğü Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliği Atölyeleri kapsamında kadınlar, bu hafta sirke üretimi üzerine uygulamalı eğitim aldı.

 

Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı tarafından sürdürülen atölyelerde, geçmişten günümüze önemli bir şifa kaynağı olarak kullanılan sirkenin tarihçesi ve kullanım alanlarına dair bilgilendirme yapıldı. Eğitimin uygulama bölümünde ise katılımcılar, zerdeçallı mandalina sirkesi hazırlayarak sirke yapımının inceliklerini deneyimledi.

 

Atölyeye katılan kadınlar, doğal ve sağlıklı ürünler üretmenin kendilerine güç verdiğini belirterek, hem sosyalleşme hem de gündelik yaşamlarında kullanabilecekleri pratik bilgiler edinmenin motivasyonlarını artırdığını ifade etti.

 

Üretilen zerdeçallı mandalina sirkesinin C vitamini açısından zengin olduğu ve bağışıklık sistemini güçlendirme, salatalarda kullanım, temizlik ve cilt bakımında değerlendirme gibi çeşitli alanlarda kullanılabileceği belirtildi.