HABER MERKEZİ - Covid-19 ile birlikte sağlıklı beslenmenin önemi yeniden gündeme geldi. Araştırmalar çinkonun Covid-19’a ve birçok hastalığa karşı bağışıklık sistemini güçlendirdiğini gösterirken, uzmanlar bu eksikliği gidermek için doktor kontrolünde takviye gıdalar kullanılması gerektiğini vurguluyor.

 

Koronavirüs (Covid-19) pandemisi sürecinde birçok besinin ve takviye gıda ürününün Covid-19’a karşı bağışıklığı nasıl etkilediği üzerine çeşitli araştırmalar yapıldı. Bunlardan biri de çinko. Covid-19’a karşı bağışıklık sistemini güçlü tutmanın önemi sık sık vurgulanırken, çinkonun bu konudaki etkisinin azımsanmayacak derecede olduğu alanında uzman kişilerce dile getiriliyor. İç hastalıkları uzmanı Dr. Ayça Kaya, çinkonun bağışıklığımıza etkisine dair bilgiler paylaştı.

 

‘Covid-19’a karşı da etkili’

 

Dr. Ayşa, bağışıklık için önemli bir eser element olan çinkonun Covid-19’a karşı vücudu desteklediğini, hastalığın daha kısa sürede ve daha hafif geçmesine yardımcı olduğunu gösteren pek çok araştırma sonucu olduğunu söyledi. Covid-19 ile birlikte birçok vitamin ve mineralin bağışıklığı güçlendirdiğini, özellikle de Covid-19’dan korunma ve tedavide faydalar sağladığını ifade eden Ayça, “Bu minerallerden biri de çinko. Türkiye’de topraklarımızın yüzde 49,8’inde çinko eksikliği bulunuyor. Bu yüzden yediklerimizden de yeterince çinko alamıyoruz” dedi.

 

‘Bağışıklık sisteminin normal çalışmasını destekliyor’

 

“Çinko bağışıklığımız için son derece önemli olan T hücrelerinin sayısının artması üzerinde etkili rolü olan eser bir elementtir” diyen Ayça, “Yapılan araştırmalar 3 aylık düzenli çinko kullanımı sonrasında T hücrelerinin yüzde 21 oranında arttığını göstermiştir. Bağışıklık sistemi vücudu hastalıklara karşı koruyan bir kalkan gibidir. Bu kalkan çinko sayesinde güçlü hale gelir. Çinko seviyesi düştüğünde vücut hastalıklara açık hale geliyor. Klinik olarak takip ettiğimiz pek çok hastada, maalesef çinko seviyesinin düşük olduğunu görüyoruz” şeklinde konuştu.

 

Araştırmalar çinko seviyesinin önemini vurguluyor

 

Ayça tüm dünyayı etkisi altına alan Covid-19’dan korunmak için alınması gereken maske, mesafe, hijyen önlemleriyle birlikte çinko seviyesinin de önemli olduğunun altını çizerek, şunları söyledi: “Bir yandan aşı ve ilaç çalışmaları devam ederken bir yanda da Covid-19 ile ilgili araştırmalar devam ediyor. Dünyada farklı ülkelerde yapılan araştırmalar çinko seviyesinin Covid-19’a yakalanma oranlarını düşürdüğünü, yakalananların da hastalığı daha az problemle/daha az komplikasyon ve hastanede daha az yatış yaparak atlattığını gösteriyor. Covid-19 hastaları üzerinde yapılan bir araştırmada hastaların yüzde 57,4’ünde çinko seviyesinin düşük olduğu görülmüştür. Çinko eksikliği olan Covid-19 hastalarının yüzde 70.4’ünde komplikasyon görülürken bu oran çinko eksiği olmayan hastalarda yüzde 30 seviyesinde kalmıştır. Çinko eksikliği olan hastaların hastanede kalış süresi de anlamlı şekilde farklıdır. Çinko eksiği olan Covid-19 hastaları hastanede 7,9 gün kalırken, çinko eksiği olmayan hastalar 5,7 gün sonra taburcu olmuştur. Covid-19’u ağır geçiren, entübe hastaların çinko düzeyleri üzerinde yapılan bir başka araştırmada da ağır Covid-19 hastalarındaki serum çinko düzeyleri hafif/orta Covid-19 hastalarına göre daha düşük bulunmuştur. Bağışıklık sisteminin normal çalışmasını destekleyen çinko; diyabet, saç dökülmesi, grip ve alt solunum yolu enfeksiyonları, tekrarlayan aftlar, akne ve üreme sağlığı gibi durumlarda doktor kontrolünde kullanılabilir.”

 

‘Gıdaların pahalılığı beslenme eksikliğini artırıyor’

 

Beslenme alışkanlıkları ve yaşın, çinko seviyesi üzerinde önemli etkilere sahip olduğunu aktaran Ayça, yetişkin bir insanın günlük çinko takviyesine ihtiyacı olduğunu kaydetti. Ayça, “Tam tahıllar, kırmızı ve beyaz et, yumurta ve deniz ürünleri, karaciğer, yeşil yapraklı sebzeler zengin çinko kaynaklarıdır. Bunların düzenli olarak alınması önemlidir. Ancak ne yazık ki Türkiye’de topraklarımızın yüzde 49,8’inde çinko eksikliği bulunmaktadır. Bu durum besinlerden yeterince çinko alamamamıza yol açıyor. Çinko açısından zengin olan gıdaların fiyatlarının yüksekliği de beslenme eksikliğini arttırıyor. Kan çinko seviyelerine bakılarak, bu durumlarda bağışıklığı korumak için doktor tavsiyesi ile reçetede düzenlenebilir. Beslenmeye çinko takviyesi yapılabilir. Çinko vücutta depolanmaz bu nedenle düzenli olarak alınması da önemlidir” ifadelerinde bulundu.