MARDİN - Mardin’de yaz ayının gelmesiyle birlikte bahçelerde olgunlaşan kirazlar, pazarlarda ve yol kenarlarında yerini aldı. “Şimdi kiraz zamanı” diyen Faize Aksoy, “Birkaç ay sonra da üzümleri toplayacağız. Ondan sonra da narları toplayıp nar ekşisi yapacağız. Toprak ne kadar bakarsan sana o kadar ürün veriyor” dedi. 

 

Dillerin, dinlerin ve kültürlerin kenti olan Mardin ovasında, yaz ayının gelmesiyle birlikte meyve sezonu da başladı. Dağları ve verimli toprakları ile bilinen kentin en çok yetişen ve satılan meyvesi kiraz pazarlarda yerini aldı. Köylerde ve ilçelerde neredeyse bütün bahçelerde yetiştirilen kiraz, ailelerin hem besin hem de geçim kaynağı.

 

Yol kenarında çocukların sattığı kirazın yetişmesi ise uzun zaman alıyor. Akres köyünde her yıl kirazların yetişmesi ile bahçelerine akın eden yurttaşlardan Faize Aksoy, 10 yıldır ektikleri ağaçlardan kiraz topladıklarını belirtti.

 

‘Evlerin bahçelerinde bile kiraz ağaçları var’

 

Faize, “10 yıldır bu ağaçlar burada ekili. Biz de her sene bu mevsimde gelip topluyoruz. Ama yetişmeleri de kolay olmuyor. Suluyoruz, traktörle bakımlarını yapıp sonra ilaçlıyoruz. Böyle yetişiyorlar. Hava çok sıcak olduğunda erken kuruyorlar. Ama yine de her sene çıkıyorlar. Biz de yaz ayının başlarında gelip olgunlaşanları topluyoruz. Sadece burada değil çevre köylerin hepsinde kiraz yetiştiriliyor. İnsanlar evlerinin bahçelerinde bile ağaç ekiyorlar. Toprak uygun olunca neredeyse bütün meyveleri ekiyoruz” dedi. 

 

‘Mardin’de şimdi kiraz zamanı’

 

Topladıkları kirazların kendilerine yettiğini arta kalanları da satarak geçimlerine destek sunduğunu ifade eden Faize, şöyle dedi: “Ağaçlar az olduğu için çok fazla kiraz çıkmıyor. Ama her ağaçta bize yettiği kadar doluyor. Topladıktan sonra birazını kendimize birazını çevreye veriyoruz. Geriye kalan oluyorsa da satıyoruz. Her şeyden önce toprakla ilgilenmek çok güzel. Zaman geçiriyoruz zamanımızı ayırıyoruz. Bize de iyi geliyor çocuklara da. O yüzden bahçeyi çok ihmal etmiyoruz. Şimdi kiraz zamanı ama birkaç ay sonra da üzümleri toplayacağız. Ondan sonra da narları toplayıp nar ekşisi yapacağız. Toprak ne kadar bakarsan sana o kadar ürün veriyor.”