ŞIRNAK - Çevre köylerden topladığı otları pazarda satan Nesiba Özen, "Bu topraklarda ne çeşit ot istersen var. Hepsi de insan sağlığı için faydalı otlar" dedi. 

 

Şırnak'ın Cizre ilçesine bağlı köylerde yetişen otlar kadınların eliyle tezgahlarda yerini buluyor. Sabahın erken saatlerinde işe koyulan kadınlar, ebegümeci (tolik), ısırgan otu (gezgez), pazı (pelê silka) gibi çeşit çeşit otu topladıktan sonra ayıklamak üzere eve getiriyor. Evde otları ayıkladıktan sonra destelere ayıran kadınlar, pazarda tezgahlarını kurarak, doğanın verdiklerini insanlara ulaştırıyor. 

 

'Emek vererek kazanç sağlanır'

 

Eşi hasta olduğu için ailesinin geçimi zorlaşan Nesiba Özen, köylerden topladığı otları pazarda satarak, çocuklarına baktığını ifade etti. İşlerinin zorluklarına rağmen arkadaşlarıyla birlikte pazarda kurdukları tezgâhlarda ot satmanın eğlenceli olduğunu kaydeden Nesiba, "Dağlardan, köylerden otları topluyoruz. Her sabah geliyorum akşama kadar otlarımı satıyorum. Tanesi 50 kuruş 1 liraya satıyorum. İşimiz zor ama zaten emek vermeden bir şey kazanılmaz. Emek vererek kazanç sağlanır" diye konuştu. 

 

'Kürdistan toprakları bereketlidir '

 

Kürdistan topraklarının bereketli olduğunu sözlerine ekleyen Nesiba, "Ne çeşit ot istersen var.  İnsan sağlığı için birçok faydası var bu otların. Doğal şeyler daha sağlıklıdır. Zaten fiyatları ucuz insanlar alıyor" diye belirtti. 

 

'Koçerler yapıyor, biz satıyoruz'

 

Nesiba'nın hemen yanında tezgah kuran Şerife Özdek ise Şırnak'taki her kahvaltı sofrasında mutlaka bulunan otlu peynirlerini satıyor. Koçerlerin yaylalarda yaptıkları peynirleri alan Şerife, "Ufalayıp peynirlerini sularını sıkıyoruz. Daha sonra tuzluyoruz peynirleri. Ve 'sirik' otunu da ekleyip uzun bir süre yerin altında muhafaza ediyoruz. Olduktan sonra da pazara getirip satıyoruz" diye anlattı.